同じ商品でも、品質には違いがあります。それは、どの業界・製品でも同じだと思います。
例えば、ケーキ。どの方のお口にも合うような味を作り出し、コストを下げて量産するもの。かたやパティシエが一つひとつ手間暇をかけて、研究し、材料を選び、焼き具合をいくども確認してできあがったもの。その二つを比べると、「おいしい」と感じる方が多いのは後者なのではないでしょうか？

一概に手間をかけたほうがすべて良いとは言えません。しかし細部にまでこだわり、完成度を高めるには、「時間」「技術」が必要です。それが品質の違いです。
品質を上げるには量産できません。
しかし、「おいしいもの」＝満足感と安心感という価値が備わるのです。